J'héberge un joueur de la LHJMQ pour l'année. Et qui dit jeune de 17 ans qui s'entraine dit maniaque de viande et de protéines. Les côtes levées à la mijoteuse du nouveau livre de Familles Futées étaient parfaitement adaptées à ses goûts, et en accompagnement cette délicieuse salade de chou.
J'aime les salades de chou traditionnelles, mais mon homme les préfèrent crémeuses. Malgré tout, il a beaucoup aimé cette recette, tout comme mon pensionnaire.
INGRÉDIENTS :
1 c. à soupe de SUCRE
1/4 tasse de VINAIGRE BLANC
1/4 tasse d'HUILE VÉGÉTALE
1 c. à thé de POUDRE D'OIGNON
1 c. à thé d'AIL haché
6 tasses de CHOU émincé finement
1 tasse de CAROTTE râpées
SEL, POIVRE
PRÉPARATION :
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Incorporer le chou et les carottes. Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.
Source : RICARDO
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Trop cool que tu héberges un jeune joueur de hockey! Ça doit ajouter de l'action à la maison hihi :) Cette salade a l'air idéale pour aller avec des côtes levées, yum!
RépondreEffacerVraiment chouette..en plus il aime manger donc c'est un bon cobaye pour mes recettes.
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